Basische Ernährung ist neben einem positiven  seelischen Gleichgewicht eine der wichtigsten Voraussetzungen für ein langes und gesundes Leben. In den letzten Jahrzehnten hat unsere Nahrung aufgrund verschiedenster Faktoren wie z.B. industrielle Landwirtschaft sowie Art der Ernährung (Zucker und fettreich)  massiv an Nährstoffreichtum eingebüßt.

Jedoch benötigen unsere Körperzellen eine Vielfalt an Nährstoffen um ordnungsgemäß zu funktionieren– und dies  regelmäßig!!

Ein weiteres Problem stellt der Umstand dar, dass die üblicherweise von uns in Massen aufgenommene Nahrung auf das Magen- und Darm Milieu einen sauren Einfluss hat – d.h. dass die Lebensmittel im Darm den PH-Wert auf ein kontinuierliches saures Niveau halten.  Diese Übersäuerung ( Azidose ) hat jedoch wieder zur Ursache, dass unsere guten Darmbakterien (die ein basisches Niveau als optimale Lebensgrundlage benötigen) eben nur sehr notdürftig Ihre Arbeit beim Verdauungsprozess verrichten können. Dadurch gibt es einerseits das Problem, dass die sowieso nur mehr in geringen Mengen vorhandenen Nährstoffe in der Nahrung nicht optimal und zur Gänze zu den Zellen transportiert werden und weiters Lebewesen, die es mit uns eigentlich nicht so gut meinen (wie z.B. Pilze – wie der Hefepilz ->candia albicans) sich mangels Gegenwehr gesundheitsschädigend vermehren.

Zusammengefasst kann man davon ausgehen, dass eine lange andauernde Übersäuerung viele Krankheiten wie z.B. Hauterkrankungen (Neurodermitis), Allergien, Osteoporose, Gicht, Zellwachstumsstörungen (Krebs), Leberschäden, Müdigkeit, Verdauungsprobleme,  etc. verursachen kann.

Als Abhilfe gegen Übersäuerung  helfen grundsätzlich nur folgende Maßnahmen:

-          Umstellung der Ernährung auf 2/3 basische Lebensmittel und 1/3 saure Lebensmittel (die entsprechenden Tabellen über basische und saure Lebensmittel finden Sie im Internet)

-          Konzentration auf nährstoffreichere Ernährung (z.B. Bio Gemüse und Salat anstatt Pommes frites und  Fleischkonsum, Kaffee reduzieren)

-          Massive Reduktion von zuckerhaltigen Nahrungsmittel, da gesüßte Lebensmittel sauer auf das Darmmilieu wirken (auch gesüßte Frucht und Gemüsesäfte)  – abgesehen davon bindet der raffinierte Zucker wertvolle Mineralstoffe im Darm, die dann anstatt zu den Zellen zu gelangen wieder ausgeschieden werden.

-          Unterstützung von Nahrungsmittelergänzungen wie z.B. Gerstengrassaft (ein hoch basisches und sehr nährstoffreiches Getränk) – diese Maßnahme ist vor allem dann notwendig, wenn man aufgrund des Lebenswandels (regelmäßiges auswärts essen bzw. mangelnde Zeit für Nahrungszubereitung) die ersten drei Maßnahmen nur bedingt einhalten kann.

Ein weiterer positiver Effekt der konsequenten basischen Ernährung ist, dass man ohne zu Hungern rasch und gesund abnehmen kann…………………………………