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Basische Ernährung
Basische Ernährung ist neben einem positiven seelischen
Gleichgewicht eine der wichtigsten Voraussetzungen für ein langes und gesundes
Leben. In den letzten Jahrzehnten hat unsere Nahrung aufgrund verschiedenster
Faktoren wie z.B. industrielle Landwirtschaft sowie Art der Ernährung (Zucker
und fettreich) massiv an Nährstoffreichtum eingebüßt.
Jedoch benötigen unsere Körperzellen eine Vielfalt an Nährstoffen
um ordnungsgemäß zu funktionieren– und dies
regelmäßig!!
Ein weiteres Problem stellt der Umstand dar, dass die üblicherweise
von uns in Massen aufgenommene Nahrung auf das Magen- und Darm Milieu einen
sauren Einfluss hat – d.h. dass die Lebensmittel im Darm den PH-Wert auf ein
kontinuierliches saures Niveau halten. Diese Übersäuerung ( Azidose ) hat
jedoch wieder zur Ursache, dass unsere guten Darmbakterien (die ein basisches
Niveau als optimale Lebensgrundlage benötigen) eben nur sehr notdürftig Ihre
Arbeit beim Verdauungsprozess verrichten können. Dadurch gibt es einerseits das
Problem, dass die sowieso nur mehr in geringen Mengen vorhandenen Nährstoffe in
der Nahrung nicht optimal und zur Gänze zu den Zellen transportiert werden und
weiters Lebewesen, die es mit uns eigentlich nicht so gut meinen (wie z.B. Pilze
– wie der Hefepilz ->candia albicans) sich mangels Gegenwehr
gesundheitsschädigend vermehren.
Zusammengefasst kann man davon ausgehen, dass eine lange andauernde
Übersäuerung viele Krankheiten wie z.B. Hauterkrankungen (Neurodermitis),
Allergien, Osteoporose, Gicht, Zellwachstumsstörungen (Krebs), Leberschäden,
Müdigkeit, Verdauungsprobleme, etc. verursachen
kann.
Als Abhilfe gegen Übersäuerung helfen grundsätzlich nur
folgende Maßnahmen:
-
Umstellung der Ernährung auf 2/3 basische Lebensmittel und 1/3 saure
Lebensmittel (die entsprechenden Tabellen über basische und saure Lebensmittel
finden Sie im Internet)
-
Konzentration auf nährstoffreichere Ernährung (z.B. Bio Gemüse und Salat
anstatt Pommes frites und Fleischkonsum, Kaffee
reduzieren)
-
Massive Reduktion von zuckerhaltigen Nahrungsmittel, da gesüßte
Lebensmittel sauer auf das Darmmilieu wirken (auch gesüßte Frucht und
Gemüsesäfte) – abgesehen davon bindet der raffinierte Zucker wertvolle
Mineralstoffe im Darm, die dann anstatt zu den Zellen zu gelangen wieder
ausgeschieden werden.
-
Unterstützung von Nahrungsmittelergänzungen wie z.B. Gerstengrassaft
(ein hoch basisches und sehr nährstoffreiches Getränk) – diese Maßnahme ist vor
allem dann notwendig, wenn man aufgrund des Lebenswandels (regelmäßiges auswärts
essen bzw. mangelnde Zeit für Nahrungszubereitung) die ersten drei Maßnahmen nur
bedingt einhalten kann.
Ein weiterer positiver Effekt der konsequenten basischen Ernährung
ist, dass man ohne zu Hungern rasch und gesund abnehmen
kann…………………………………
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